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Essen und Trinken, News & Tipps

Hotel Gut Schmelmerhof sucht den „Spargel-Tarzan des Jahres“

Mai ist Spargelzeit

Auf seine eigene Weise feiert das Romantik Hotel die Ernte des Weißen Goldes: mit einem großen Spargelfest, bei dem neben dem exquisiten Spargel satt vom Buffet mit Live-Musik auch die Wahl des „Spargel-Tarzan des Jahres“ auf dem Programm steht.

Weit über die Grenzen Deutschlands hinaus genießt die Küche des Gut Schmelmerhof einen ausgezeichneten Ruf. Küchen Chef Alfons Walser und sein Team, können die Besucher vor allem durch Ihre raffinierten Spargelkreationen für sich gewinnen. Sie wollen dies überpfrüfen, dann ist das am 21. Mai (ab 18:30) stattfindende Spargelfest genau das richtige für Sie. Auf dem Programm steht – neben dem Spargel satt vom Buffet – auch Live-Musik und, als Novum, die Kür des „Spargel-Tarzans des Jahres“.

Bei diesem ganz besondernen Carsting müssen die Teilnehmer unteranderem Ihre Fähigkeiten im Spargelschälen unter Beweis stellen. Dabei kommt allerdings kein gewöhnlicher Aluminium-Spargelschäler zum Einsatz, an stelle dessen kommt ein eher ungewöhnliches Schälwerkzeug zum Einsatz. Sie werden garantiert eine gute Unterhaltung mit viel Spaß erleben. Der dieses Jahr zum ersten mal gekürte „Spargel-Tarzan“, gewinnt eine Flasche Prosecco. Markus Schmelmer: „`Spargel-Tarzan´ ist ja ein fest stehender Begriff. Wir wollten den Ausdruck mal aufgreifen und ihm eine neue Bedeutung geben. Wir hoffen natürlich auf rege Teilnahme, aber ich denke, diesen Spaß will sich niemand so schnell entgehen lassen.“

Reservierungen bis zum 20.5.2011 bitte telefonisch (09965/1890) oder per Fax (09965/189140).

Preis pro Person für Spargel satt vom Buffet und Live-Musik: 36,00 Euro

News & Tipps

Gut Schmelmerhof – ein Herz für Autoliebhaber

Eine romantische Zeit inklusive Oldtimertreffen

Mitten im Bayerischen Wald liegt eine kleine Gemeinde namens Sankt Englmar. Hier lässt sich ein genialer Ausgangspunkt für Ausflugsfahrten, aber auch für Oldtimer-und Autotreffen erkennen. Für Leute, die mit ihrem vierrädrigen Freund auch das Wochenende über was unternehmen wollen, bietet das Romantik Hotel Gut Schmelmerhof ein perfektes Wochenende-Spezial an und stellt Routenkarten und Roadbooks bereit.

Ausgangspunkt für Oldtimer-Rallys

Der Bayerische Wald ist mit seinen 6.000 qkm die größte Waldlandschaft Mitteleuropas und bietet reichliche Landstraßen, um mit seinem Gefährt herumzudüsen. Es lassen sich erstaunende Rundfahrten durch die Landschaft anpacken. Die Betreiber des in St. Englmar ansässige Romantik Hotel „Gut Schmelmerhof“ haben ein Herz für Oldtimer- und Autoliebhaber, deshalb wählten sie genau diesen Standort des Hotels, da man faszinierende Rundreisen in fast alle Himmelsrichtungen starten kann.

Gut Schmelmerhof

Das Wochenend-Angebot im Detail:

– 2 Übernachtungen in der 50m2 Juniorsuite

– 2 Frühstücksbuffet mit regionalen Bio-Erzeugnissen & 1 Themenbuffet (immer freitags)

– 1 Candle-Light-Dinner mit 4 Gängen mit Live-Musik

– 1 Streckenkarte mit Routenvorschlag & 1 Vollwert-Lunchpaket

– freie Benutzung von Bädern, Saunen und Aeropolis-Fitnesspfad

Preis pro Person: 239,00 Euro

Persönlicher Streckentipp von Markus Schmelmer

Von Sankt Englmar geht’s über Bernried und Patersdorf nach Regen. Dort gibt es ein schönes Café und viele Shops. Von Regen geht es weiter nach Arnbruck und Bad Kötzting, über Prackenbach dann zurück nach Sankt Englmar. Die Strecke ist nicht gerade lang, überzeugt aber mit seiner reizvollen Landschaft und schönen Kurven.

Geschichte von Gut Schmelmerhof

1630 gelang Gut Schmelmerhof in den Familienbesitz. Seit 1967 steht auf dem historischen Grund ein Hotel mit derzeit 52 individuell eingerichteten Zimmern. Ebenso beinhaltet das Hotel ein umfangreichen Wellness-Bereich, ein uriges Kaminzimmer, Tagungsräume und ein Gewölberestaurant mit internationaler Gourmetküche.

Ein wunderschöner Wintergarten mit Bergblick wurde 2005 bei einer Renovierung hinzugebaut und zur selben Zeit wurde das Vier-Sterne-Hotel auch Mitglied bei den Romantik Hotels & Restaurants.

Ende 2010 wurde das Haus für seinen Gesundheits-und Fitnessparcour „Aeropolis“ mit dem „Innovativstes Wellness-Angebot“-Award vom Tourismusverband Ostbayern belohnt.

Essen und Trinken, News & Tipps

Kochkurs bei Spitzenkoch Alfons Walser am 16.3.

„Bayerwald – Lamm und Fisch“

Das in St. Englmar ansässige Romantik Hotel „Gut Schmelmerhof“ bietet einen exklusiven Blick in die Küche eines 4-Sterne Hauses: Am 16. März veranstaltet das mit dem „Feinschmecker“-Award ausgezeichnete Hotel einen Kochkurs unter der Leitung von Küchenchef Alfons Walser.

St. Englmar/München, im Februar 2011 – Vorzüglich Kochen ist keine Zauberei. Das Handwerk der frischen Verarbeitung und Zubereitung kann jeder erlernen – beispielsweise im Gut Schmelmerhof in St. Englmar. Am 16. März bietet das 4-Sterne-Hotel einen Kochkurs unter dem Motto „Bayerwald – Lamm und Fisch“ in der hauseigenen Küche an, geleitet von Küchenchef Alfons Walser.

Seit 1992 bekocht der weit über die Grenzen der Region bekannte Chef de Cuisine gemeinsam mit seinem sechsköpfigen Team die Gäste des Romantikhotels. Und sorgt dabei stets für echte Gaumenfreuden. Denn zu Walsers Philosophie gehört die Verbindung aus traditioneller, gut-bürgerlicher Küche mit internationalen und auch außergewöhnlichen Geschmacksnoten.

Bei dem exklusiven Koch-Workshop bereiten die Teilnehmer gemeinsam mit Alfons Walser ein 4-Gänge-Menü zu. Dabei profitieren die Teilnehmer nicht nur von zahlreichen nützlichen Tipps des Profis, sie bekommen auch einen intimen Blick hinter die Kulissen eines Sternebetriebes serviert. Nach getaner Arbeit am Herd kommt der gemütliche Teil natürlich auch nicht zu kurz – beim gemeinsamen Verzehr der (unter Anleitung) selbstzubereiteten Menüs im historischen Restaurant-Gewölbe des Gut Schmelmerhof. Markus Schmelmer, Geschäftsführer des Romantik Hotels Gut Schmelmerhof: „Wir haben schon öfters einen Kochkurs bei uns durchgeführt. Die Resonanz darauf ist großartig, schließlich können hier die Teilnehmer bei einem echten Meister seines Fachs lernen – und das gelernte sofort am Herd umsetzen. Wer gerne kocht und gut isst, sollte sich diese Chance nicht entgehen lassen.“

Der Kochkurs mit limitierter Teilnehmerzahl findet am 16.3.2011 von 14.00 bis 18.00 Uhr statt. Anmeldungen bis zum 10.3.2011 bitte telefonisch (09965/1890) oder per Fax (09965/189140).

Preis pro Kochkursteilnehmer: 85,00 Euro, inklusive 4-Gänge-Menü und Aperitif; Partner der Teilnehmer (ohne Kochen) bezahlen für 4-Gänge-Menü und Aperitif 36,00 Euro.

News & Tipps

Tourismus Award für Gut Schmelmerhof

Der Tourismusverband Ostbayern kürte am 14. November die vier innovativsten Tourismus-Angebote im Bayerischen Wald. Unter den Gekürten: das in St. Englmar ansässige Romantik  Hotel „Gut Schmelmerhof“. Das 4-Sterne Haus überzeugte in der Kategorie „Innovativstes Wellness-Angebot“.

St. Englmar/München – Wie alle Branchen lebt auch der Tourismus von kreativen Ideen; von Einfällen, die in der Umsetzung den Gästen einen besseren Service, ein attraktiveres Angebot oder ein einzigartiges Urlaubs-Erlebnis bieten. Um die Phantasie der im Fremdenverkehr tätigen Unternehmen noch stärker anzuregen, rief der Tourismusverband Ostbayern im letzten Jahr den „Tourismus Award Bayerischer Wald“ ins Leben. Am 14. November verliehen die Initiatoren in Bodenmais zum zweiten Mal die Auszeichnungen für die besten Innovationen in den Bereichen: „Aktiv Angebot“, „Familien-Angebot“, „Gastgeber“ und „Wellness-Angebot“. Letzterer Award ging an das in St. Englmar ansässige Romantik Hotel Gut Schmelmerhof. Die Jury überzeugte dabei vor allem das weltweit einzigartige Gesundheitstraining „Aeropolis“ – ein auf neuesten sportwissenschaftlichen Erkenntnissen basierender Outdoor-Parcour, der meditative Elemente, Naturerlebnis, Sport und Spaß gleichermaßen mit einbezieht. Geschäftsführer Markus Schmelmer: „Wir haben lange und sorgfältig an diesem Konzept gefeilt. Mit Erfolg, wie uns neben dem Award auch viele Gäste bestätigen, die sich mit `Aeropolis´ bereits ihre Freude und ihr ganz spezielles Erlebnis hatten.“ Die Preisverleihung des „Tourismus Award Bayerischer Wald“ fand während einer Gala bei Joska-Kristall in Bodenmais statt. Zu den Stargästen gehörten unter anderem Schlagersängerin Nicki, Entertainerin Gloria Gray, Biathletin Martina Beck und das Musikensemble „Sinfonia di Vetro“. Neben den aus Kristallglas gefertigten Awards konnten sich die vier Preisträger auch über einen professionellen Imagefilm sowie einem Marketingpaket im Wert von  2.500 Euro freuen. Mit-Geschäftsführerin Sonja Schmelmer: „Diese Auszeichnung bedeutet uns sehr viel. Sie bestätigt uns in unserem Kurs, immer wieder das Angebot zu optimieren, immer wieder neue Ideen einfließen zu lassen. Stillstand bedeutet auch im Tourismusbereich einen Rückschritt.“

„Innovativstes Wellness-Angebot“: Gloria Gray (l) übergab den Award an Sonja und Markus Schmelmer

Über Gut Schmelmerhof

Gut Schmelmerhof ist seit 1630 in Familienbesitz. Bereits 1305 wurde das einst zum Kloster des Abtes Dietrich von Windberg gehörende Gut urkundlich erwähnt. Seit 1967 beherbergt das historische Anwesen ein Hotel mit derzeit 52 individuell eingerichteten Zimmern. Dazu gehören auch: ein umfangreicher Wellness-Bereich, ein uriges Kaminzimmer, Tagungsräume und ein Gewölberestaurant mit internationaler Gourmetküche. 2005 wurde Gut Schmelmerhof renoviert und um einen Wintergarten mit Bergblick erweitert. Zeitgleich wurde das Vier-Sterne-Haus Mitglied bei Romantik Hotels & Restaurants.

Intakte Natur, höchster Wellness-Komfort: Das Romantik Hotel Gut Schmelmerhof

Am Fuße des Hirschenstein in Rettenbach bei St. Englmar auf 725 Meter gelegen, bietet das Romantik Hotel Gut Schmelmerhof ideale Voraussetzungen für Erholung in intakter Natur. In 2010 wurde das Haus für seinen einzigartigen Gesundheits- und Fitness-Parcour „Aeropolis“ mit dem „Innovativstes Wellness-Angebot“-Award vom Tourismusverband Ostbayern ausgezeichnet.

… bietet Entspannung für Körper und Geist

Kontakt:

Romantik Hotel Gut Schmelmerhof

Rettenbach 24

D-94379 St. Englmar

Tel. +49 (0) 99 65 18 90

Fax +49 (0) 99 65 18 91 40

hotel@gut-schmelmerhof.de

www.gut-schmelmerhof.de